岗位职责:
1、全面负责饺子车间的生产管理工作,制定及优化本部门管理目标,统筹生产、计划、统计相关管理工作;
2、管理加工订单编排相关工作,对产品交付负责;
3、组织制定周期性生产计划,并督导实施情况;
4、负责对生产订单编排、加工过程管控、生产过程质量管控等业务负责;
5、确保饺子皮、馅配料工艺、设备等生产情况正常,负责生产设备日常使用操作规范、设备日常清洁保养;参与生产设备技改和优化的的讨论;
6、负责制定部门职员的绩效考核方针及实施,根据实际情况及时调整考核目标及内容,并对所辖部门职员的专业能力进行培训与指导;
7、做好饺子生产日报表,建立原料消耗等有关台账上报;
8、做好本车间原材料申购表,做好原料领用、产品、多余原料等的出入库登记;
9、公司领导临时交办的其他工作。
面试信息
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